Îïðîñ
ÂÈÍÅÃÐÅÒ Ñ ÑÛÐÎÉ ÏÅ×ÅÍÜÞ
Êàðòîôåëü, ñâåêëó è ìîðêîâü îòäåëüíî îòâàðèòü è î÷èñòèòü, à êàïóñòó è ëóê ìåëêî íàøèíêîâàòü; îâîùè, îãóðöû è ïîìèäîðû íàðåçàòü íåáîëüøèìè òîíêèìè ëîìòèêàìè, à ïå÷åíü íàðåçàòü â âèäå ëàïøè, ñëîæèòü åå ...
Ïîäðîáíåå...
ÐÓÁËÅÍÀß ÑÅËÜÄÜ Ñ ÑÛÐÛÌ ÊÎÑÒÍÛÌ ÌÎÇÃÎÌ
Âûìî÷åííóþ â õîëîäíîé âîäå è ïðîïóùåííóþ ÷åðåç ìÿñîðóáêó ñåëüäü ñìåøàòü ñ ïðîòåðòûì ñêâîçü ñèòî ñûðûì êîñòíûì ìîçãîì, õîðîøî âûáèòü è ïðèäàòü ôîðìó áèòî÷êà èëè ãðóøè, ïîñëå ÷åãî ñâåðõó èç êîíâåðòà êðà...
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ÒÎÐÒ ÁÈÑÊÂÈÒÍÛÉ Ñ ÎÐÅÕÀÌÈ È ÑÛÐÎÉ ÏÅ×ÅÍÜÞ
Áåëêè âçáèòü â ïåíó, ïîíåìíîãó âñûïàòü 20 ã ñàõàðà, ââåñòè æåëòîê è ìóêó, âñå ýòî ñëåãêà âûìåøàòü è â ôîðìî÷êå èëè íà ëèñòå âûïå÷ü. Èç óðþêà è 40 ã ñàõàðà ïðèãîòîâèòü ïþðå, îõëàäèòü è ñìåøàòü ñ ïðîòåð...
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